Каб доўга захоўваць мяса і рыбу, як вядома, лепш за ўсё замарозіць. Але інгрэдыенты, якія былі замарожаныя на працягу доўгага часу, а потым размарожаныя, не толькі страцяць шмат вільгаці і пажыўных рэчываў, але і адчуюць, што густ непрыемны, а свежасць не такая добрая, як раней. Сутыкнуўшыся з такімі болевымі момантамі пры свежым захоўванні, Casarte Freezer знайшоў рашэнне.
20 чэрвеня ў міжнародным выставачным цэнтры Чунцын адбылася канферэнцыя Casarte Brand Upgrade. На месцы запуску Casarte запусціў новае абнаўленне брэнда і працягваў працаваць з карыстальнікамі, каб пачаць новы этап лідэрства ў элітным стылі жыцця. Сярод іх вертыкальная маразільная камера Casarte мае арыгінальную тэхналогію замарожвання -40 ℃ на ўзроўні ячэек, а таксама вытанчаныя і мадэрнізаваныя разумныя сцэнары захоўвання свежых прадуктаў, якія вырашаюць праблемы страты пажыўных рэчываў і пагаршэння густу, выкліканыя традыцыйнай тэхналогіяй замарожвання, і далейшае мадэрнізацыя высокага класа свежы лад жыцця для карыстальнікаў.
Замарожаная ежа мае дрэнны густ? Маразільная камера Casarte забяспечвае глыбокае і хуткае замарожванне.
Адной з важных праяў павышэння ўзроўню спажывання хатніх гаспадарак з'яўляецца дыверсіфікацыя рацыёну харчавання. У апошнія гады інгрэдыенты на хатніх абедзенных сталах карыстальнікаў становяцца ўсё больш разнастайнымі і разнастайнымі. Ад простых гародніны, рыбы і мяса ў мінулым да імпартаваных амараў з Аўстраліі, японскай буйной рагатай жывёлы, нарвежскага ласося і многае іншае, усё часцей з'яўляецца ў дыетычным меню сям'і. З узбагачэннем такой структуры рацыёну істотна змяніўся попыт насельніцтва. Халадзільнік больш не можа задаволіць сучасныя хатнія патрэбы ў захоўванні свежых прадуктаў, таму катэгорыя халадзільнікаў аддаецца большай перавагай карыстальнікам. Па дадзеных AVC, за ўвесь 2022 год рознічны продаж халадзільнікаў у Кітаі дасягнуў 9,73 мільёна адзінак, павялічыўшыся ў параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года на 5,6%, а рознічны продаж дасягнуў 12,8 мільярда юаняў у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года. рост на 4,7%. Халадзільнікі сталі адной з нямногіх катэгорый росту сярод сталай бытавой тэхнікі.
У якасці дадатку для захоўвання халадзільнікаў вертыкальныя халадзільнікі маюць невялікія памеры, высокую рэнтабельнасць і могуць гнутка размяшчацца. Але падчас захоўвання інгрэдыентаў у традыцыйных халадзільніках таксама ёсць агульныя болевыя моманты. На прыкладзе мяса многія карыстальнікі заўважаюць, што пасля размарозкі замарожанага мяса спачатку выцячэ частка крыві. Прыгатаваўшы, яны дэгустуюць яго і разумеюць, што смак не такі свежы, як у першы раз. Гэта звязана з тым, што ў цяперашні час у большасці галін прамысловасці выкарыстоўваецца традыцыйная тэхналогія астуджэння, і самая нізкая тэмпература ў маразільнай камеры звычайна можа дасягаць -18 ℃ або -20 ℃. Тэмпература недастатковая, замарожванне павольнае, замарожванне непразрыстае, замарожванне нераўнамернае. Такім чынам вада ў інгрэдыентах ператвараецца ў крышталі лёду, што прыводзіць да пашкоджання клеткавых сценак і страты пажыўных рэчываў.
На месцы сесіі абмену супрацоўнікі дасталі інгрэдыенты з вертыкальнай маразільнай камеры Casarte, і карыстальнікі заўважылі, што колер мяса быў такім жа яркім, як і пры першай пакупцы, без пацямнення або пасівення, а тэкстура таксама была вельмі поўнай. Гэта вынікае з тэхналогіі замарожвання на ўзроўні клеткі -40 ℃, створанай Casarte, якая выкарыстоўвае астуджэнне з падвойнай змешанай сілай замарожвання для дасягнення 2-кратнай хуткасці праходжання праз паласы крышталяў лёду. Замарожванне клетак пры тэмпературы -40 ℃ імгненна блакуе ў клетках пажыўныя рэчывы, а таксама такія пажыўныя рэчывы, як бялок і тлушч. Каштоўныя інгрэдыенты, такія як японскія авіяперавозкі і нарвежскі ласось, могуць захоўваць сваю першапачатковую свежасць і густ нават пасля замаразкі.
У той жа час карыстальнікі на сайце таксама звярнулі ўвагу на інавацыйны дызайн дзесяці лепшых прастор для дакладнага захоўвання вертыкальных маразільнікаў Casarte. Калі інгрэдыентаў шмат, яны могуць лёгка назапашвацца ў маразільнай камеры і выклікаць перакрыжаваны густ. Аднак у вертыкальнай маразільнай камеры Casarte можна класіфікаваць і захоўваць мяса, рыбу, морапрадукты і іншыя інгрэдыенты. У спалучэнні з антыбактэрыйнай тэхналогіяй A.SPE ён можа стрымліваць рост бактэрый і іншых мікраарганізмаў, не клапоцячыся пра перакрыжаваны густ і псуту інгрэдыентаў. Абапіраючыся на арыгінальную тэхналогію астуджэння ўзроўню -40 ℃, прастору для дакладнага захоўвання і антыбактэрыйныя ўласцівасці A.SPE, вертыкальная маразільная камера Casarte атрымала сертыфікат двайнога стандарту бяспекі, што пацвярджае яе лідзіруючыя пазіцыі ў халадзільнай прамысловасці.
Рыхтаваць цяжкую справу? Сцэна мудрасці Касартэ вырашае за вас
У дадатак да вядучай галіновай тэхналогіі захоўвання свежых прадуктаў, Casarte таксама прадэманстраваў разумны сцэнар захоўвання свежых прадуктаў, які забяспечваюць вертыкальныя маразільныя камеры на месцы падчас сеансу сумеснага выкарыстання. Многія карыстальнікі не жадаюць ісці на кухню альбо таму, што яны лічаць гэта клапотным, альбо таму, што яны лічаць планіроўку і эксплуатацыю нязручнымі. У разумным сцэнары, створаным вертыкальнай маразільнай камерай Casarte, гэтыя праблемы больш не існуюць.
Карыстальнік стаіць перад маразільнай камерай, пакуль ён трымае тэлефон і падключаецца да маразільнай камеры праз прыкладанне, ён можа бачыць інгрэдыенты, якія захоўваюцца ў дадатку. Карыстальнікі могуць разумна кіраваць інгрэдыентамі ў любы час і ў любым месцы, а таксама шукаць інгрэдыенты, рэцэпты і камбінацыі. Калі вы не ведаеце тэмпературу захоўвання інгрэдыентаў, Casarte таксама можа загадзя ўсталяваць тэмпературу ў залежнасці ад тыпу інгрэдыентаў. Акрамя таго, маразільная камера можа таксама рэкамендаваць планы прыгатавання ежы, такія як рэцэпты і разумныя рэцэпты для карыстальнікаў, а пачаткоўцы кулінары таксама могуць прыгатаваць смачныя стравы.
Пасля вопыту разумнай сцэны карыстальнікі на месцы таксама заўважылі ўбудаваны дызайн вертыкальнай маразільнай камеры Casarte. Дзякуючы інавацыйнай тэхналогіі двухбаковага цыркуляцыйнага адводу цяпла знізу і ззаду, абодва бакі шафы для захоўвання замаразкі дасягнулі нулявой адлегласці без убудавання. У спалучэнні з дызайнам арыгінальнай каменнай панэлі ён можа не толькі ўпісацца ў агульную кухню і жылое асяроддзе, але і палепшыць густ агульнай хатняй прасторы. Варта адзначыць, што вертыкальная маразільная камера Casarte займае плошчу ўсяго 0,4 квадратных метра, і адзін карыстальнік усклікнуў пасля таго, як адчуў яе: «Не хвалюйцеся, што на кухні больш няма людзей.
Паляпшэнне стандартаў дыеты карыстальнікамі паступова вымушае мадэрнізаваць і ітэраваць брэнды і прадукты, пачынаючы ад добрага харчавання да добрага, а потым і да свежага. Халадзільнікі Casarte заўсёды грунтаваліся на патрэбах карыстальнікаў, забяспечваючы ім больш інавацыйных прадуктаў і больш разумных і зручных сцэнарыяў захоўвання свежых прадуктаў. У далейшым задавальняючы патрэбы карыстальнікаў высокага класа, яны таксама пашырылі ўласную прастору росту.
Час публікацыі: 25 чэрвеня 2023 г