Рак Цяньцзян, які ловіць ваду раніцай, можа з'явіцца ноччу на абедзенных сталах жыхароў Уханя.
У найбуйнейшым у краіне гандлёвым і лагістычным цэнтры ракаў журналіст убачыў, што ракі розных спецыфікацый сарціруюцца, расфасоўваюцца ў скрынкі і арганізавана транспартуюцца. Кан Джун, адказны за «Даліну крэветак», прадставіў, што тут вядзецца спроба лагістыкі халоднага ланцуга, каб знізіць выдаткі і павысіць эфектыўнасць. Усяго за 6-16 гадзін ракаў Цяньцзян можна перавезці ў больш чым 500 буйных і сярэдніх гарадоў па ўсёй краіне, уключаючы Урумчы і Санью, з узроўнем свежасці больш за 95%.
За дасягненнямі «свежых» людзей Цяньцзян «Даліна крэветак» зрабіў шмат хатняй працы. Халадзільны ланцуг адносіцца да сістэмы ланцужкоў паставак для нізкатэмпературнай транспарціроўкі, захоўвання і іншых аспектаў харчовых прадуктаў, якія хутка псуюцца. "Даліна крэветак" выкарыстоўвае вялікія дадзеныя для разліку найлепшага маршруту транспарціроўкі, усталявання скрынак з пенапласту ў пласты для памяншэння пашкоджанняў на дарозе, дакладнага распрацоўкі зазору ўпаковачнай скрынкі з улікам захавання цяпла і дыхання, а таксама прымацавання пасведчання асобы да кожнай скрыні з ракамі, каб адсочваць усе даныя працэсу... Гэта добра, трывала і строга, і імкнецца дасягнуць нулявога мёртвага вугла, нулявой сляпой зоны і нулявых пропускаў для кожнага выпадку ракі. Пераканайцеся, што прадукты халоднага ланцуга заўсёды знаходзяцца ў вызначаным тэмпературным асяроддзі на працягу ўсяго працэсу захоўвання, транспарціроўкі, размеркавання і г.д., і паспрабуйце забяспечыць якасць і бяспеку свежай сельскагаспадарчай прадукцыі з дапамогай кантролю тэмпературы, захавання і іншых тэхнічных працэсаў і сродкаў і такое абсталяванне, як Cooler. Менавіта такая магутная структура лагістычнай інфраструктуры халоднага ланцуга прывяла да значных рынкавых коштаў на мясцовых ракаў. У дадатак да раўніны Цзянхань, фермеры і прадпрыемствы ў Аньхой, Хунань, Цзянсу, Цзянсу, Сычуань і іншых месцах таксама адпраўляюць ракаў у Цяньцзян.
Зніжэнне выдаткаў, паляпшэнне паслуг, павышэнне эфектыўнасці, паляпшэнне якасці і пастаяннае скарачэнне адлегласці паміж свежай ежай ад сельгасугоддзяў да абедзеннага стала з'яўляюцца першапачатковым намерам лагістыкі халоднай ланцуга сельскагаспадарчай прадукцыі. У мінулым з-за недастаткова развітай лагістыкі халадзільнага ланцуга кожны год гублялася ашаламляльная колькасць гародніны і садавіны падчас транспарціроўкі. Вялікая колькасць сельскагаспадарчай прадукцыі лёгка псавалася, выціскалася і дэфармавалася, што абцяжарвала працяглае і далёкае перамяшчэнне. Лагістыка халоднай ланцуга, як прафесійная лагістыка, падштурхнула як рынкавы попыт на свежыя прадукты харчавання, так і моцную прапанову сельскагаспадарчай прадукцыі. Прадстаўляючы больш свежыя інгрэдыенты на рынак, гэта таксама стварае спрыяльныя ўмовы для павелічэння даходаў фермераў.
З павышэннем ўзроўню жыцця людзей з кожным днём расце і попыт на свежасць сельскагаспадарчай прадукцыі. Лагістыка - гэта праблема, з якой непазбежна сутыкнецца развіццё і рост галіны. Працягласць тэрміну дастаўкі падтрымліваецца выдаткамі. Грузавікі-рэфрыжэратары, адпаведныя лагістычныя сродкі халоднай ланцуга і прафесійная тэхналагічная пісьменнасць аператараў з'яўляюцца ключавымі фактарамі, якія ўплываюць на якасць і эфектыўнасць размеркавання халоднай ланцуга. Паспяховы вопыт «Даліны крэветак» паказвае нам, што для таго, каб халадовы ланцуг пазбег цеплавога ўздзеяння, неабходна строга прытрымлівацца рынкавых законаў, спрыяць глыбокай інтэграцыі сучаснай сельскай гаспадаркі і сучаснай камерцыі, інтэграваць прамысловыя ланцужкі і пастаўкі ланцужок, дасягнуць эфектыўнага, стабільнага і бяспечнага лагістычнага размеркавання ўсёй прадукцыі, а таксама дасягнуць зніжэння выдаткаў і павышэння эфектыўнасці ў працэсе «кароткай пастаўкі» шляхам пастаяннага перапляцення ланцужка паставак.
Час публікацыі: 9 жніўня 2023 г